domingo, 18 de agosto de 2013

GALLETAS O TEJAS DE COCO Y VAINILLA

Estas galletas las ha hecho mi hija Tania a ella le gusta mucho la repostería .
le han salido buenisimas las lleva a casa de unos amigos a ver que tal .

NECESITAMOS:
6 claras de huevo
150g de mantequilla
175g de harina
25g de coco rallado
300g de azúcar
1 cucharadita de vainilla liquida
HACEMOS:
Batimos las claras con el azúcar y la mantequilla en pomada,ponemos el coco la vainilla,la harina y batimos bien para que no queden grumos.
forramos la bandeja con papel de hornear,metemos la masa en la manga pastelera y hacemos pequeños
montoncitos separados bien porque se extiende,tenemos el horno precalentado a 180ºc y horneamos durante 12 o 15 minutos,hasta que los filos estén dorados y ya están listas,sacar a enfriar.
las pintamos con un almíbar, que haremos con 4 cucharadas de azúcar y dos de agua y calentamos al microondas,pintamos y espolvoreamos con coco y listas son un vicio la verdad.



3 comentarios:

  1. Estas tejas son absolutamente deliciosas..si comienzo a comerlas no puedo parar, en mi casa son un auténtico peligro.
    Besos.

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  2. se ven deliciosas me gustan mucho bssss

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  3. uhiss esto te pones a comerlas y no parasss! son adictivas a mas no poder! jajaja un besote guapa!!

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