lunes, 21 de enero de 2013

PASTEL DE MANZANA O PUDIM



INGREDIENTES

  • 2 manzanas grandes
  • 6  o 7 croa sanes pequeños
  • medio litro de leche y medio de nata para cocinar
  • 50gs de crema de queso
  • 6 huevos y 250 gs de azúcar
PREPARACIÓN:
  1. Cortar los croa sanes a la mitad y tostarlos en el horno
  2. cortar las manzanas en filetitos
  3. en un molde( ,puede ser de los de tirar)caramelizar con azúcar o con sirope al gusto
  4. poner capa de croa san y capa de manzana ,asi hasta terminar
  5. seguida mente batir leche ,nata,huevos y queso y he charlo al molde
  6. hornear a 200gr al baño maria durante una hora ,pinchar con un cuchillito y si sale limpio ya esta listo
  7. dejar enfriar des moldar y comerrrrr......



      

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